№2 Мыңбұлақ орта мектебінің 2021-2022 оқу жылына арналған сапалы тамақтандыруды қамту бойынша мониторинг жүргізу тізбесі

Р/с

Асхана жұмысына мониторинг жасау бойынша тізбе

Жұмыс сапасын бағалау

Ескертулер

1

Аспазшылардың санитарлық медициналық  тексеруден өтуі

Өткен

2

Перспективалық ас мәзірі күнделікті ас мәзіріне сәйкестігі

жеткілікті

3

Тамақтың құнарлығы

Толық қамтамасыз етілген

4

Күнделіктіас мәзірі бойынша тамақтың берілуі

Толық қамтылған

5

Тамақтың берілу сапасы (қызмет көрсету)

Талапқа сай

6

Тез бұзылатын азық-түліктің сақталуы

Санитарлық талапқа сай

7

Тоңазытқыш пен мұздатқыш

Жұмыс істеп тұр

Градусникті ауыстыру

8

Азық-түліктің сақталуы

Талапқа сай

9

Тамақтың бір тәуліктік сынамасының болуы,сақталуы

Толық жұмыс істеп тұр

10

Азық-түлік сертификаттарының болуы

Нормаға сай беріледі