Асхананың сапасын тексеру

2022-2023 оқу жылы бойынша N2 Мыңбұлақ орта мектебінде мектеп оқушыларының тамақтануын ұйымдастырылуын бақылау мақсатында жетім,ата-анасының қамқорлығынсыз қалған, әлеуметтік тұрмысы төмен,көп балалы отбасы балаларын мектеп асханасынан бір мезгіл ыстық тамақпен қамтамасыз етілуде.Жалпы мектеп бойынша 50 оқушы ыстық тамақ ішеді,оның ішінде 2-4 сынып оқушылары саны-21,5-10 сынып оқушылары саны-29.Оқушылардың дұрыс тамақтануын ұйымдастыру мақсатында мектеп әкімшілігінен кезекші ұйымдастырылды.

Кезекшілердің міндеті:

-оқушылардың дұрыс тамақтануын бақылау

-мектеп асханасының санитарлық талаптарының орындалуын қадағалау

-тамақтың сапасын бақылау

-оқушылардың тәртібін бақылау

Оқушылар екі ауысымда тамақтанады.Бірінші ауысымда -20 оқушы,екінші ауысымда-30 оқушы тамақтанады.Оқушылардың тағам рационы бойынша бірыңғай стандарттарға сай екі апталық ас мәзірі бекітілген,тиісті тағам граммдары сақталып беріліп отыр.Асхананың тазалығы,қызметкерлердің жеке бас гигиенасы талапқа сай.

Зерделеу барысында тамақ өнімдерінің жарамдылық мерзімі сертификаттарымен салыстырылып қаралды.Қолданылатын ыдыс аяқтар талаптарға сәйкес, жарылған, сынған ыдыстар болмады.Асханадағы ас үлесі мәзірге сәйкес.Асхана тазалығы талапқа сай.Алға қарай да жүйелі жұмыстар өз уақытында жүргізіледі,комиссия мүшелері өз жұмыстарын жалғастырады .